terça-feira, 28 de junho de 2011

Festival gastronômico no feriado 3 -> Empadinha de ricota

Uma receitinha superrrrrrrrr light para aplacar a consciência depois do festival de chocolate com o Brigadeiro de Nutella e o Brownie da Mari.

Empadinha de Ricota

1/2 kg de ricota
1 xic de chá de leite
2 ovos
150 g de queijo ralado
orégano e queijo para cobrir.


Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Despeje em forminhas untadas e enfarinhadas . Polvilhe orégano e queijo ralado. Leve a assar.


(Eu tinha queijo provolone aqui e inovei, colocando a metade da massa, provolone ralado e o restante da massa. Por cima, o orégano e o queijo ralado.)

11 comentários:

Casa das Bonecas de Pano de Ipiabas disse...

Olá Veronica tudo bem essa eu vou fazer adoro ricota, aqui tem uma mulher que faz uma torta de ricota ai meu Deus é demais. boa noite amanhã vou copiar a receita adorei deve se uma delícia bjs da Leila

Casa das Bonecas de Pano de Ipiabas disse...

Eita mulher pra fazer coisa boa na cozinha, eu queria saber mais sou ruim de cozinha bjsssssssssssssss

Casa das Bonecas de Pano de Ipiabas disse...

Olá voltei está tudo uma delícia parabéns pelas belas receitas bjs Leila uma linda semana

Suzy disse...

Ai... e eu aqui sem forminhas! Amei!!!
bjs

ednamedici disse...

Uau....isso deve ser uma delícia.
Vou fazer!!!

Bibia Bueno disse...

Droga! Não posso com empadas! Mas amo demais demais demais!!!

Cidália Artes disse...

Olá Veronica, adorei sua visita e seus recados. Claro que pode copiar a idéia do painel. Adoro reciclar os filtros. Acho o resultado tão bom. Depois não esqueça de me mostrar ok? bj

Bibia Bueno disse...

Pois então eu comerei dessa empada com muito gosto! :D

Calma que estou com pressa! disse...

Dona Verônica - menina isto é imoral - fazer isto comigo - eu adoro este tipo de salgadinhos - e eu não consigo entrar na minha reeeducação alimentar-
bjs
lu

Nile e Richard disse...

Oi Verônica.
A estas horas da manhã me deixa querendo ummmmm...
Adorei a receita.
Tem mimo 376 para voce e bom fim de semana.
bjtos.Nile.

Sol e Lua de Kaya disse...

Nossa parece uma delícia, e como eu amo ricota, acho que vou fazer neste final de semana.
Beijos doces.
Lua.